sdebo2408
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|  Sujet: RECETTE DES ILES  Mer 4 Juin 2008 - 1:01 | |
| ACCRAS DE MORUE
Pour 6 personnes :
250g de morue dessalée, 500 g de farine, 2 oeufs, sel, piment, persil, thym, ail, oignons pays, eau ou lait.
Mélangez la farine et l'eau en pâte peu fluide.
Enlever la peau et les arêtes de la morue, émietter. Mélanger avec la pâte. Saler, ajouter l'ail écrasé, les oignons et un morceau de piment finement hachés, persil et thym. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.
Faire frire par cuillerée dans l'huile bouillante. Egoutter, servir chaud[size=7[/size] |
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vénus
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Humeur : aujourd hui le cafard pfff demain sera mieux lol
| | Sujet: Re: RECETTE DES ILES Ven 25 Juil 2008 - 21:03 | |
| hummm merci pour la recette
je vais essayer j adore ça les acras hiihihi
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Esméralda
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| | Sujet: Re: RECETTE DES ILES Ven 25 Juil 2008 - 21:44 | |
| J'adore les AZkras, je ne savais même pas que c'était fait avec de la morue....... 
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ESPERANCE
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| | Sujet: Re: RECETTE DES ILES Jeu 31 Juil 2008 - 18:47 | |
| | Moi j'en avais fait un jour mais je les avais un peu râté !!! |
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karine
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| | Sujet: Re: RECETTE DES ILES Jeu 31 Juil 2008 - 20:08 | |
| Hum!!!! c'est trop bon les accras, ma belle famille étant de Guadeloupe j'en profite qd je peux.
J'en ai l'eau à la bouche!!!!!
Vive les iles!!! 
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