Terrine fondante aux fruits rouges et chocolat blanc

Pour 8 pers.

Préparation: 15min
Cuisson: 2min30
Réfrigération: 4h

Ingrédients:

1 tablette de 180g de chocolat blanc
250 g de fromage blanc battu
100ml de lait
250g de fruits rouges
10 biscuits à la cuillère
2 feuilles de gélatine

Préparation:

Faire fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec 4 c à s d'eau pendant 1min30 à 500w au mico-ondes.
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau.

Faire chauffer le lait au micro-ondes pendant 1 min puissance maxi et ajouter-y la gélatine égouttée. Mélangez.

Incorporer le lait au chocolat puis ajouter le fromage blanc.

Tapisser un moule à cake d'un papier film, dépsez 10 biscuits à la cuillère, versez dessus les fruits rouges égouttés puis la préparation à base de chocolat blanc.

Placez votre terrine au réfrigérateur au minimum 2h.

Suggestion:

Cette terrine peut se faire avec des kiwis ou des fraises.

Bon apétit

çà m'a l'air super bon, mais pas pour les régimes, je vais l essayer d ici quelques temps. :71:
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va où ton coeur te porte